なすと鶏もも肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒をして片栗粉をまぶしておく。
- 2 なすも一口大に切り、水につけてアク抜きする。
- 3 フライパンに油を引き、鶏肉を少し焦げ目がつく程度に焼く。なすも加えて炒める。
- 4 ☆の調味料を加える。調味料の水分がほぼなくなるぐらい、なすがしっかり吸ったら完成。
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