野菜いっぱい ごぼう入りカレー レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
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1
水溶き片栗粉を用意します。
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2
中火で熱した鍋にサラダ油を入れ、ブロッコリー以外の食べ易い大きさに切った野菜と豚バラ肉を入れ、3分ほど炒めます。
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3
次に鍋に水と★を入れて、沸騰させてから5分ほど煮ます。この時アクが出ますのでアク取りをします。
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4
カレールーを入れ溶かし、更に10分ほど煮こみます。
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5
ブロッコリーを入れたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまで掻き混ぜてから火を止めます。
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6
器にカレーを入れて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- 野菜いっぱい ごぼう入りカレー
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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筑前煮をカレーに変えてみた･･･みたいな(^0^;)
イメージ通りの美味しいカレーになりました。