かつお節・揚玉たっぷりぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん（乾） 1/2束
- かつお節 ミニパック1袋
- 揚玉 大さじ5
- ゆで卵 1/2個
- そばつゆ（ストレート） 適量
作り方
-
1
鍋に水（分量外）を入れ沸騰させ、うどんを表示の時間茹でる。
流水でぬめりを取り、氷水でしっかり冷してから水気を軽く切る。 -
2
①を器に盛り、かつお節・揚玉をかける。
真ん中にゆで卵をのっけたらそばつゆを適量まわしかけ、できあがり♡
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- 料理名
- ぶっかけうどん
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