✿３色そぼろ丼❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 ４個
- ☆出し汁 大さじ４
- ☆砂糖 小さじ４
- 鶏ひき肉 ３００ｇ
- ★水 １５０ｃｃ
- ★めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ５～６
- ★砂糖 小さじ５
- ★すりおろし生姜 大さじ１
- いんげん ５本
- 塩 少々
- ご飯 ４膳
作り方
-
1
いんげんは筋を取り
塩を少々入れたお湯で２分程度塩ゆでしておきます。
茹でたいんげんをザルにあげ水切りし、
斜め薄切りに切っておきます。 -
2
鍋またはフライパンに★の材料を入れて火にかけ、煮立てます。
煮立ったら、鶏ひき肉を入れて加熱しながらひき肉をほぐします。
中弱火で約３～５分煮込み、火をとめて味を浸み込ませます
-
3
鍋に卵を割り入れ、菜箸で白身を切るように溶きほぐし
☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
中火にかけ、菜箸でよく混ぜながら卵に火を通します。
-
4
卵が固まり始めたら弱火にして卵に火を通します。
- 5 大きめの茶碗にご飯をよそい、鶏そぼろ・卵そぼろ・いんげんをのせて出来上がりです。
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ラズベリっち
いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤
パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/
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