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✿オリーブオイルでつや出し❤ニセ脂の焼き鮭 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
✿オリーブオイルでつや出し❤ニセ脂の焼き鮭
  • 100円以下

数切れ一緒に買った鮭を1枚焼いてみて、脂がのってなく塩気もあまりなかったことはありませんか??
きっと残りの数切れも同じはず!!
そんな時にはオイルと塩で♪

作り方

  • 1

    鮭の切り身を洗い、
    鮭に水気がついたままの状態で、鮭に塩を手のひらでなすりつけます。

  • 2

    魚焼きグリルに入れて、焦がさない様に両面焼きます。

  • 3

    オリーブオイルを鮭の表面に薄く、刷毛を使って塗ります。

    手で薄く塗っても構いません。

    アルミオイルで鮭を覆って2~3分焼いたら出来上がりです。

きっかけ

5切れ買った鮭の切り身のうち1切れを焼いたら、塩気や脂がのっていなかったので、塩を振って艶出しにオリーブオイルを塗って美味しそうに仕上げてみました。

おいしくなるコツ

オイルを塗ると燃えやすいので、アルミで覆って焼きます。
オイルは薄~く塗って下さい。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単魚料理
料理:
定番の魚料理 > 焼き魚

レシピID: 1010010157

公開日:2014.03.28

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.02.04

    美味しかったです(^^)ご馳走様でした!

    おいしそうですね作ってくれてありがとう

    お返事を見る

  • 2014.07.22

    おおっ!ニセ脂(^O^)おいしそうに見えます(笑)ありがとうございました(^O^)

    よくこちらの…見つけてくれましたね^^
    作って下さってどうもありがとうございます❤
    よかったらまたぜひ❤

    お返事を見る

  • 2014.07.13

    レシピ名が面白いw
    ニセ脂でおいしくできました♡
    これから鮭はずれても怖くありません(*^^*)

    私もこんなの投稿したことを忘れてましたぁ^ш^見つけて作ってくれてどうもありがとう\(^o^)/レポ感謝です♪よかったらまたぜひ☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼き鮭
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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