✿里芋と厚揚げの煮物❤ レシピ・作り方

✿里芋と厚揚げの煮物❤
  • 約30分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
厚揚げから美味しいお出汁が出るので、調味料も少しで簡単です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 里芋を洗って皿にのせ、ラップをかけて、600W約2分レンジにかけます。

    里芋の皮を剥き、さっと洗い流します。

    里芋は一口大の大きさに切ります。
  2. 2 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

    鍋にすべての材料を入れて蓋をして中火で煮ます。
  3. 3 煮汁が約三分の一位になるまで煮て出来上がりです。

きっかけ

簡単な煮物を作りました。

おいしくなるコツ

里芋はレンジで温めると皮がむきやすくなります。 最初は味が薄く感じますが、煮ていくうちに厚揚げの旨味が出て、ちょうどよくなると思います。

  • レシピID:1010009179
  • 公開日:2013/12/13
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里芋
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