塩麹鶏からの揚げ出し＊簡単＊豪華 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大に切りポリ袋にいれて塩麹をもみ込む。
20分置いて片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。 - 2 オクラは160度の油で素揚げする。
-
3
鶏肉とオクラを皿に盛り付け、麺つゆをレンジで温めて注ぐ。
長ネギをトッピングして出来上がり。
-
4
オマケ
汁ごと取り分け、素麺を添えても美味しい♪
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関連情報
- 料理名
- 塩麹唐揚げの揚げ出し
RingYT（りん）
仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作り
コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）
なレシピを作成中♪
＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ
料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。
ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中
日記代わりツイッター→ @RingYT
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