紫キャベツのサラダ レシピ・作り方

紫キャベツのサラダ
楽天出店店舗「4senses interior scope version.R 」
楽天出店店舗「4senses interior scope version.R 」 楽天市場
コツ無しの簡単さで、色鮮やかな一品!
盛り付けるのが楽しいです♪

材料(約4人分)

  • 紫キャベツ 400g
  • 6g
  • 白ワインビネガー 大さじ1.5

作り方

  1. 1 おおまかな手順です☆
    紫キャベツを千切りにする→塩をもみ込みしんなりさせる→白ワインビネガーを入れて混ぜる
  2. 2 紫キャベツを千切りにします。
    包丁でもスライサーでもOKです☆
  3. 3 ボウルに移し、塩を入れもみ込みます。
    すぐにしんなりとしてきます。
  4. 4 白ワインビネガーを入れ、全体を混ぜたら出来上がりです♪
  5. 5 ラップをして、冷蔵庫で3~4日間保存がききますよ☆

きっかけ

シェフに教えていただきました♪

おいしくなるコツ

コツなし!の簡単さです♪

  • レシピID:1010008072
  • 公開日:2013/07/25

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カテゴリ
キャベツ
料理名
紫キャベツのサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • Apple9844
    Apple9844
    2015/01/31 17:46
    紫キャベツのサラダ
    付け合わせにも使えて重宝しました。

    発色が綺麗♡
  • しろくま118
    しろくま118
    2014/02/03 21:44
    紫キャベツのサラダ
    1日置いた方が味が落ち着いた感じで、美味しかったです!

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