やわらかモチモチ♪白玉だんご☆すりごま＆黒蜜 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白玉粉 １２０ｇ
- 砂糖 大さじ１
- 水 １４０ｃｃ
- ごま 大さじ２
- 黒蜜 大さじ２～
作り方
-
1
ボウルに白玉粉と水を入れて手で捏ねます。
耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねます。
硬いようでしたら水を足してください。 -
2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰しているところに１０円玉くらいに、小さく丸めた白玉を入れます。
白玉が浮き上がってきて、約３分茹でます。
茹であがったら、冷水に取り、冷まします -
3
フライパンにごまを入れて炒ります。
粗熱がとれたら、ゴマをすり鉢に入れて擦ります。
お皿に黒蜜を入れ、白玉にすりごまをまぶしたものをのせて、出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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つくったよレポート（1件）
-
ペペロン2014/08/18 22:11
ラズベリっちさんこちらは別の日に作ったけど・・
・・失敗作です(；^_^A ｱｾ
味は美味しかったですよ（*^_^*）
レシピへのコメント
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炒ったゴマをすりおろして香ばしい、黒蜜と絡めていただく白玉団子です☆