1才からの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐はサイコロ状、人参はいちょう切り、長ネギはみじん切りにする。
- 2 にんにく、しょうがはすりおろしておく。
- 3 味噌、砂糖、醤油は合わせて混ぜておく。
- 4 鍋に油をひき、にんにく、しょうがを炒め、豚挽肉と人参を入れる。
- 5 人参が柔らかくなったら長ネギを入れ、③の調味料を加える。
- 6 豆腐を入れて3～4分ほど煮て、茹でたグリンピースを入れる。
- 7 大さじ2の水で溶いた片栗粉を入れ、火を通す。
- 8 香り付けにごま油を入れ軽く混ぜてできあがり。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）豚ひき肉
- 料理名
- 麻婆豆腐
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ごはん、麻婆豆腐、小松菜とハムの和え物、たまごスープ、パイナップル