低カロリー・ヘルシー！白菜と豆腐のキノコのあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐 一丁・300ｇ
- 白菜 250ｇ
- ぶなしめじ 150ｇ
- 舞茸 50ｇ
- マッシュルーム 50ｇ
- ★だし汁（+だしの素・小1） 3カップ
- ★薄口醤油 大3
- ★みりん 大2
- ☆片栗粉 大1-2
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
●白菜は、茎の硬い部分は幅1cm程度に、歯の柔らかい部分は大きめにカットします
●豆腐、サイコロサイズにカットします（時間があれば水切りをしてください、煮崩れしにくくなります）
-
2
●きのこ類は、根もとを切ってから、小房に分け、汚れを落とす程度にサッと洗って水分を切ります。
●フライパンに、★調味料・白菜をいれ、ひと煮立ち出せます
-
3
●ひと煮立ちしたら、豆腐・しめじを加え7-8分ほど、蓋をして煮ます
●塩コショウで味を整えます
☆片栗粉（+倍量の水）で、トロミ用の片栗粉を作り、火を止めたフライパンに入れます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 白菜と豆腐のキノコのあんかけ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
りんりんＴＩＦＦＡＮＹ2012/11/30 23:31
ヘルシーなのでたくさん食べても安心ですね♡寒い日にぴったりでした☆ごちそうさま！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
