牛タンとトマトのカレー♥ 〜圧力鍋使用〜 レシピ・作り方

牛タンとトマトのカレー♥ 〜圧力鍋使用〜
我家の☆毎日ゴハン
我家の☆毎日ゴハン
トマトの甘味が美味しいですよ♪

材料(8人分)

  • 牛タン薄切り 500g
  • 塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ 3個
  • じゃがいも 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • トマト缶 1缶
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 赤ワイン 200cc
  • 600cc
  • カレールー 1箱
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 【下準備】
    ・玉ねぎはくし切り
    ・じゃがいもは4等分
    ・牛タンは塩コショウしてフライパンで炒める
  2. 2 圧力鍋に油を入れ、玉ねぎを炒め、カレールー以外を全て蓋をし、強火にかける。
  3. 3 オモリが振れたら弱火にして3分。ピンが下りたらカレールーを入れて弱火で5分位なじませたら完成!

きっかけ

牛タンが安かったのでつくりました。

おいしくなるコツ

圧力鍋は140kpaを使用しています。

  • レシピID:1010002416
  • 公開日:2011/06/05
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カテゴリ
その他のカレー圧力鍋で作るカレー
料理名
カレーライス
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つくったよレポート(1件)

  • pi-403
    pi-403
    2011/08/05 19:40
    牛タンとトマトのカレー♥ 〜圧力鍋使用〜
    トマトの甘みがホントに美味しい(^v^)トマト大好きです(^v^)圧力鍋だから短時間で出来るのもいいですね!!

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