オムライスやドリアにもあうチキンライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- タマネギ(みじん切り) 1/2個
- 鶏もも肉(一口大よりちょっと小さめ) 1/2枚
- ケチャップ 大2
- ウスターソース 大1
- ご飯 大盛1
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大1
作り方
- 1 サラダ油を引き、みじん切りにしたタマネギを半透明になるまでよく炒める。
- 2 鶏肉を加え、鶏肉に色がついたらウスターソース・ケチャップを加え、よく混ぜ合わせる。
- 3 2にご飯を加え均一に色がつくまでよく炒め合わせる。
-
4
最後に塩コショウで味を調える。
お好みでグリンピースを乗せたりオムレツの具にしてください!
きっかけ
作り方を教わりました
おいしくなるコツ
油は少し多めに感じますが、そのほうがよくご飯となじみます。 先に具に味をしみこませることにより通常より少ないケチャップでも十分味がつきます。
- レシピID:1010001826
- 公開日:2011/04/24
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- チキンライス
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