クルクル♪ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツの葉をナベで茹で、やわらかくし、やわらかくなったら冷水につけておく。
豚バラ肉は4枚とも1/2の大きさに切る。（8枚になる） - 2 タマネギを薄切り、しめじは石づきを取り手でほぐしておく。
- 3 ナベに水500ccを入れ火を付けタマネギ、しめじを入れ、沸騰したらコンソメ、醤油、コチュジャン、砂糖、塩でスープの味を整える。
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4
キャベツをひろげ、バラ肉2枚をのせ、黒コショウをふりかけクルクルと巻いていく。
巻いたら楊枝などでしっかりととめる。
これを4個つくります。 - 5 手順【4】を【3】のナベに入れ、蓋をして弱火で20分程煮込んだらお皿に盛り、上からパセリをかけて完成です。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ロールキャベツ
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ひき肉を使わないので、時短レシピです。