鮭のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鮭は一口大に切り、塩、こしょうする。アスパラガスは根元を落とし、皮を数箇所むいて4センチぐらいに切り、さっと塩茹でする。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋に油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら水2.5カップとスープの素を加える。沸騰したら鮭を加え、5、6分煮る。
-
3
牛乳を加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉を加える。
- 4 とろみがついたら火を止め、アスパラガスを加える。
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