プリプリえびスティック レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下ごしらえ
エビを小指の第一関節程（1cm）にこまかく切り、包丁の裏などで叩いていきます。 - 2 手順【1】をボールなどに入れ卵白、料理酒を加えよくこねます。
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3
市販の春巻きの皮は半分に切って（長方形）使用します。
春巻きの皮に手順【2】をのせ、マヨネーズ、塩コショウをかけて巻いていきます。
-
4
フライパンにサラダ油を多めに入れて手順【3】を揚げます。
全体がキツネ色になったらお皿に盛って完成です。
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- エビ春巻き
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雪だるま41262012/12/13 17:20
揚げ焼きにしました
形は微妙ですが
えびがぷり2で美味しかったです
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お酒のおつまみや、ちょっとしたおやつにどうでしょうか？
チリソースをつけて食べるとオリエンタルな感じです。