豚肉とソースで食欲倍増!まいたけも入れてね★ レシピ・作り方

豚肉とソースで食欲倍増!まいたけも入れてね★
  • 約10分
  • 300円前後
totoro806
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豚肉とソースって食欲わきますよ~!!

材料(2人分)

  • 豚肉しょうが焼用(ロースの薄切りでも) 200g
  • 玉ねぎ 小1個
  • まいたけ 1/2パック
  • ニンニク(チューブ) 1センチ
  • サラダオイル 大匙1
  • 料理酒 大匙1
  • みりん 大匙1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 中濃ソース 大匙1
  • 醤油 大匙1

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにして、サラダオイルで軽くいためて、しんなりしてきたら、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて塩コショウで炒める
  2. 2 豚肉に火が通ってきたら、途中でまいたけを足し、軽く炒めたら、チューブのにんいくを1センチくらい出して入れる。
  3. 3 材料に火が通ったら、料理酒、みりん、オイスターソース、中濃ソース、しょうゆで味付けをしたら完成!!

きっかけ

ソースとケチャップで味付けしていたポークソテーのアレンジで~(息子からケチャップ入れないでソースだけにして~と言われて作ってみたら美味しかったので!!)

おいしくなるコツ

とっても簡単だけど、食べざかりの息子が美味しいっていっぱい食べてくれました~! 小さなお子様がいるご家庭では、しょうゆをケチャップに変えると、甘くて子供向けな味付けになりますよ~(●^o^●)

  • レシピID:1010000072
  • 公開日:2010/10/25
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カテゴリ
パエリア
料理名
豚肉とまいたけのソース炒め
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