めんつゆなくてもかんたんなおでん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 800ｃｃ
- だしのもと 顆粒 （昆布味、かつおだし） ｽﾃｨｯｸﾀｲﾌﾟ 各1袋
- しょうゆ（できれば薄口） 50ｃｃ
- 酒 50ｃｃ
- みりん 30ｃｃ
- こんにゃく 1袋
- さつまあげ、ちくわなど お好みで
- ウインナー お好みで
- たまご 8個
- 大根 小1本
作り方
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1
大根を食べやすそうな大きさに切り、皮を厚めにむきます。
（あまり薄くむくと味がしみこみにくいそうです）
-
2
大根と生卵を一緒の鍋で水から下ゆでします。このときお酢をいれ、卵の殻がむきやすくなるようにします。
10分ほど下ゆでします。 -
3
下ゆでした大根を水で洗い、
用意したおでんつゆに並べいれます。卵もよく冷やしてから殻をむきだし汁に入れ、他の材料も一緒に煮込みます
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関連情報
- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- おでん
yukimam182
私も働くお母さんで疲れて帰っても夕食のしたくが毎日待っている日々。
気合を入れて作っても子供の口にあわなかったりするので、残さずおいしいと喜んで食べてくれる物を考えてレシピ紹介してます。
友達にも評判だったものをよりすぐってご紹介していきます！
もちろん作るのも片付けも簡単ですよ！
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4 件
つくったよレポート（4件）
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eimami2012/03/13 12:05
好みの味でおいしくできました☆
ごちそうさまでした！！ -
azusara-hayama2011/09/21 19:57
めんつゆがなかったので助かりました！本当に美味しかったです^^ -
めいそうまま2010/12/25 23:25
写真では分かり難いですが、つゆも美味しくいただきました♪御馳走様でした☆ -
カナシュンばーば2010/11/19 14:17
作りました！！寒い日は”おでん”がいいですね。簡単でおいしくてあったまって！！
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具は各家庭のお好みで、もう少し大目に作りたいときは水や調味料は2倍にして