「たけのこ」と市販のナスのマーボー炒め利用で簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコ、ニンジン、ナスは各２ミリから３ミリ程度の厚さと細切りに切る。ニンニクは皮をむきスライスする。シメジは根元を切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油とサラダ油をひき、ニンニクを炒め香りを出す。その後ひき肉を炒める。

3. 3

   3がきつね色になったら、ニンジンやタケノコ、ナス、シメジを炒める。

4. 4

   スナップエンドウは筋を取り４つに斜め切りしておく。3が全体的にしんなりしたら、スナップエンドウと市販のマーボー炒めの液を入れて全体にからませ手早く炒める。

5. 5

   ４の味は市販のものを使っているので、お好みで薄くしたり調節する。出来上がったら、黒コショウを上から全体にかけて盛り付ける。