ポトフの残りポテトでマリネ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- じゃがいも(ポトフ残り) 3〜数個分
- 新玉ねぎ(玉ねぎ可) 1個
- ハム 3枚
- ☆粒マスタード 大1
- ☆酢 大1
- ☆砂糖 小1/2
- ☆オリーブオイル 大1/2
作り方
-
1
ポトフで残った具材を使います。今回はじゃがいものみでしたが、ウインナーを輪切りにして加えても美味しくできます。
-
2
ポトフのじゃがいもはひと口大に切る。ハムは半分に切って短冊に、玉ねぎはスライスして水にさらしたら水気を取っておく。
-
3
☆を合わせ、2を混ぜて絡めたら完成〜。
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