【白ワインに合う】寿司揚げとかつお菜の巾着 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 寿司揚げ(油揚げ) ２枚
- かつお菜 １枚
- 木綿豆腐 1/4丁
- 結び蒟蒻 ４個
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★和風顆粒だし 小さじ２
- ★水 ５００ml
作り方
- 1 寿司揚げは油抜きし正方形になるように半分に切る。
- 2 かつお菜は湯に３０秒くぐらせ水分を絞る。
- 3 木綿豆腐は寿司揚げに入る大きさに切る。
- 4 かつお菜は半分に切り３の豆腐２つ分を包んで爪楊枝でとめる。
-
5
残りの豆腐は寿司揚げに入れて爪楊枝でとめる。
(かつお菜が余っていればかつお菜で包んで寿司揚げに入れても！) - 6 鍋に５と結び蒟蒻、★を入れて落とし蓋をし味が染み込むまで煮込んだら完成！
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sweet sweet ♡2024/01/22 20:32
パンペルデュさん♪お餅巾着で作りました˚✧₊⁎とっても美味しいですね♪❛ั◡❛ั ෆ˚*
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