筍と舞茸のカレーがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で筍 １個
- 舞茸 1/2パック
- しめじ 1/3パック
- 塩・胡椒 少々
- 油 小さじ２
- カレーのルー １００g
作り方
- 1 茹で筍、舞茸、しめじは食べやすい大きさにきる。
- 2 フライパンに油を入れて舞茸、しめじを炒める。
- 3 茹で筍を加えてさっと炒めたら塩、胡椒を振る。
- 4 温めたカレーのルーを上にかけたら完成！
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