あっさり春キャベツと蒸し鶏の中華和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 6枚くらい
- 小松菜(茹でたもの) 100グラム
- 鶏胸肉 1/２枚
- 鶏ガラスープのもと 小匙2
- 料理酒 小匙1くらい
- 生姜チューブ 1センチ
- にんにくチューブ 1～2センチ
- いりごま 適量
作り方
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1
鶏胸肉は厚さ1センチのそぎ切りにして耐熱容器に入れ、料理酒を振りかける。
ラップをして500Wのレンジで4分。ひっくり返して2分。火が通ったか確認してから冷ます。 - 2 キャベツは洗って1センチの短冊に。手でちぎってもOK。ビニール袋に入れて鶏ガラスープのもと、にんにく、しょうがを入れ、全体に行き渡るように揉む。
- 3 １０分くらいおいて茹でた小松菜、1の鶏胸肉を入れまた揉み混ぜる。
- 4 器に盛ってゴマを振りかけたら出来上がり。
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TwinkleTwinkleTwinkle2022/03/11 19:46
さっぱりしていて美味しかったです( ≧∀≦)ノ
レシピへのコメント
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ノンオイルであっさり野菜とたんぱく質を摂りたい時に！