アップルパイ味の冬瓜パイ レシピ・作り方
材料（12人分）
- 冬瓜 1000g
- りんごジュース 2L
- 砂糖 大さじ 3
- レモン汁 大さじ 1
- シナモン 適量
- 市販のパイ生地 12個分
作り方
- 1 りんごジュースを鍋にいれ半分んほど煮詰める
-
2
りんごジューを煮詰める間に冬瓜の皮をむ種を取る
-
3
2をりんごを切った様な形に切る
-
4
3を鍋に入れて、煮詰めた1とレモン汁砂糖シナモンを入れます
-
5
汁が1/3ほどになるまで煮詰めて、りんご風の冬瓜コンポートを作ります
-
6
5を市販のパイ生地を使いアップルパイと同様にパイ生地に包み黄卵を塗り、オーブンで200℃20分ほど焼けば、出来上がり
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