生クリームで簡単キャラクターケーキ(キャラの部分) レシピ・作り方

作り方

1. 1 イラストを用意し、その上にクッキングシートをのせ、マジックでなぞる。
2. 2 クッキングシートを裏返し、その上にジップロックをのせる。
3. 3 チョコを湯煎で溶かし、つまようじでなぞっていく。

   

4. 4 チョコはシリコンカップで溶かすと、残っても綺麗にはがせて便利です。

   

5. 5 生クリームに砂糖をいれ、6～7分立てにする。

   

6. 6 食用色素を少量のお湯でとく。製氷皿を使うとやりやすいです。

   

7. 7 食用色素と生クリームを混ぜ、好みの色にする。
   混ぜすぎて生クリームがかたくなってしまったら、泡立てていない生クリームを少し足すといいです。

   

8. 8 チョコが固まったら、生クリームをのせていく。つまようじがやりやすいです。

   

9. 9 余白部分にも生クリームをのせていく。
   一旦冷凍庫で冷やしかためる。

   

10. 10 かたまったら、セルクル(アルミホイルで作りました)をのせ、残りの生クリームを全体に流す。

    

11. 11 冷凍庫で冷やしたら、ケーキの上にのせ、ジップロックをそっとはがしていく。