粗挽き七味香るゴーヤの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り除く。

2. 2

   薄めの半月切りにし、さっとお湯で下茹でする。

3. 3

   ざるにあげて水気をきり、鍋に入れる。すべての★を鍋に入れ、弱火で１５分程度煮る。

4. 4

   粗挽き七味唐辛子を振ったら完成！