オイルサーディン缶詰とズッキーニの大蒜チーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ 1本
- オイルサーディン（缶詰） 4、5匹
- コーン（缶詰） 大さじ3
- ★大蒜（にんにく）パウダー 少々
- ★塩・胡椒 少々
- マヨネーズ 小さじ2
- シュレッドチーズ 30g
- 仕上げ用～粗びき胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 ズッキーニは食べやすい大きさに薄切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れてズッキーニを炒める。
- 3 コーンを加えてさっと炒め、大蒜パウダーと塩胡椒でかるく下味をつける。
- 4 手順3をグラタン皿に移して身を粗くほぐしたオイルサーディンをのせる。
- 5 マヨネーズ、シュレッドチーズをかけてオーブントースターでチーズがこんがりとするまで焼く。
- 6 仕上げ用の粗びき胡椒を振ったら完成！
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