厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

厚揚げと大根の煮物
  • 約30分
  • 100円以下
たんたん0802
たんたん0802
我が家の定番です

材料(3人分)

  • 厚揚げ 1/2丁
  • 大根 1/3本
  • 人参 1/3本
  • ひたひた(100ccくらい)
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 小さじ2
  • 粉末和風だし 小さじ1
  • 砂糖(お好みで) 小さじ2

作り方

  1. 1 厚揚げは油抜きして一口大に切る。
    大根は5ミリ幅のいちょう切り、人参は薄い半月切りにする。
  2. 2 鍋に水と調味料、厚揚げ、野菜など全て入れて火にかける。
  3. 3 柔らかくなるまで煮て出来上がり。
  4. 4 我が家は甘いのが好きなので、砂糖を入れますが、なしでも美味しいと思います。

きっかけ

煮物好きな子供のために考えました。

  • レシピID:1000021520
  • 公開日:2021/07/09
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大根の煮物厚揚げの煮物
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