簡単梅仕事❁⃘青梅の醤油漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
にゃんぺこ
梅仕事、干したり色々ハードルが高いなって思っている方へ( ´ ▽ ` )ﾉお醤油にポンッと漬けるだけでもご飯にぴったりな梅漬けに♪お醤油はだし醤油なり一石二鳥！
材料（全量人分）
- 青梅 150g(10粒前後)
- ★醤油 200cc(青梅がかぶるくらい)
- ★だし昆布 5g
- ★生姜(今回は新生姜) 5g
作り方
-
1
青梅はよく洗って、被るくらいの水に3～4時間浸してアクを抜き、ザルに上げてよく乾かしたあと、ヘタを爪楊枝で取ります。
- 2 生姜を薄くスライスし、清潔な瓶に青梅を入れたら、★を加えて、冷蔵庫で1週間以上寝かせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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