ちりめん山椒と大葉の卵焼き レシピ・作り方

ちりめん山椒と大葉の卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんぺこ
にゃんぺこ
お弁当の卵焼きをアレンジ( ´ ▽ ` )ノ卵焼きの中心にちりめん山椒を仕込んであるので味がぎゅっと詰まった感じに(≧◡≦)大葉の香りとも相性ピッタリ♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 卵と★の調味料をよく混ぜ合わせて溶き卵を作ります。
  2. 2 フライパンに油を入れて火をつけ、フライパンに油が馴染んだら弱火にして溶き卵の1/3くらいを流し込みます。
  3. 3 フライパンの端より少し手前にちりめん山椒を棒状に乗せて、それを軸にするように卵を巻きます。
  4. 4 巻いたものを奥に寄せて、フライパンをさっとキッチンペーパーで拭いたら、溶き卵をまた少し流し込み、大葉を2枚並べて再度巻きます。
  5. 5 4の工程をもう一度繰り返し、残りの卵溶き卵を巻き切ったら、出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

ちりめん山椒があったので、消費したかった大葉と合わせてお弁当のおかずにしてみました(๑´ڡ`๑)ちりめん山椒がちゃんと真ん中になってないので、まだまだ修行が必要と思う今日この頃です( ˊᵕˋ ;)

おいしくなるコツ

大葉の軸は切らずに巻きましたが、少しハリがある分巻きにくいと感じるかもしれないので、心配な方は切り落としてから巻くと巻きやすいと思います*(*ˊᵕˋ*)و

  • レシピID:1000021131
  • 公開日:2021/06/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きしそ・大葉ちりめん山椒朝食の献立(朝ごはん)お弁当のおかず全般
にゃんぺこ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る