チンゲン菜と人参とえのきの卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
青梗菜はよく洗い、根元を切り落とし、2cmくらいの幅に切る。
人参は皮を剥き細切りにする。
えのきは根元を切って半分に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、青梗菜の軸の部分、人参を入れて炒める。しんなりしてきたら、えのきと青梗菜の葉の部分も入れて炒める。
- 3 手順②に☆を加え、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
-
4
煮汁が少なくなったら、溶いた卵を全体に回しかける。卵が固まったら完成です☆
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りらっくママ☆(お休み中)
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たまに皆さんのレシピ見に行きます♪笑
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2022.3.10
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