サラダチキンときゅうりのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏胸肉が分厚ければ切り込みを入れて平にする。
皿の上に置いて、酒、塩をかけて少し揉み込む。 -
2
1をラップをかけて電子レンジで2〜4分加熱する。
赤い部分がなければok。 - 3 きゅうりを薄く輪切りスライスにし、☆塩をかけて塩もみする。
- 4 2の鶏胸肉を手でさく。
- 5 塩揉みしたきゅうりを絞って水分を出す。
- 6 2と5を○の調味料で和えて出来上がり!2で出来た水分は少し和える時に足すと旨みがまします!
きっかけ
サラダチキンを簡単に作れるのでアレンジしてみました!
おいしくなるコツ
鶏胸肉を加熱しすぎるとパサパサになるので2〜4分で調節してください!鶏胸肉を加熱する際の酒の水分は和える時に少し入れると美味しくなります!
- レシピID:1000019490
- 公開日:2021/02/22
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