茄子と豆腐の和物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさに切り、卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ、揚げる。
- 2 茄子を揚げたら、クッキングペーパーに置いておく。大葉は手で小さくちぎる。豆腐は一口大にカット。オクラは薄くスライスする。
- 3 耐熱の器に創味つゆ、味醂、オクラを入れて電子レンジで1分加熱。
- 4 3に茄子、大葉、豆腐を入れ、和えたら出来上がり！
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yuzusawa
訪問ありがとうございます(^^)
4歳の男の子の子育てママ♪
時短＆節約＆栄養満点料理を日々試行錯誤！笑
みなさんのお料理を参考に毎日色んな料理を
家族に食べさせれたらなと思ってます(^ ^)
自分でも良いレシピがあれば
発信していくのでよろしくお願いします！
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