お正月の残りのお餅で揚げ餅 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥させたお餅 １キロ
- 醤油 大さじ５
- 味の素 ４振り
作り方
- 1 鍋半分ぐらい油を入れ、火をつける前に、乾燥させてあったお餅を入れます。
- 2 火をつけ、180°にし、揚げていきます。
- 3 混ぜながら様子を見て浮いてきたらザルに取り上げ油を切ります
- 4 熱いうちに、醤油と味の素を適量かけ、ザルをふりふりし味を馴染ませたら完成
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