小松菜としめじの中華炒めにんにく風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜はよく洗い下部分を切り落とす。
   茎の方から2センチ幅に切り、葉の方は大きめに切る。
2. 2 しめじは石突きを切り離し、ひとつずつほぐす。
   太いきのこは半分に割く。
   ※味の染み込みがよくなるため
3. 3 フライパンにごま油をしき、刻みにんにくを入れいためる。

   

4. 4 しめじをいためる。

   

5. 5 しめじがしんなりしてきたら、小松菜を茎の方から炒め、順に葉の方も加えて炒める。
   塩胡椒をする。

   

6. 6 創味シャンタンを加えてしっかり炒める。

   

7. 7 しめじがしっかり炒めれたら出来上がり。