味覇で簡単に♡えびブロッコリーきのこのにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1/2株
- ・塩（ブロッコリー下茹で用） ひとつまみ
- エビ（下処理済み） 200g程度
- きのこ（今回はえのき使用） 1/2株
- 味覇 小さじ 1
- 塩胡椒 少々
- ごま油 小さじ 1
- おろしにんにく 小さじ 1
作り方
-
1
ブロッコリーを洗い、切る。小房にわけて食べやすい大きさにする。
鍋にブロッコリーが浸かるまでの水を沸騰させ、塩をひとつまみ入れる。
ブロッコリーを2分程の固茹でにし、ザルにあげる。 - 2 フライパンにごま油をひき、おろしにんにくを加える。
- 3 きのこを炒める。塩胡椒する。
-
4
きのこに火が通ったら、エビ、ブロッコリーを加える。
味覇を加えよく混ぜながら炒める。 - 5 全体に火が通ったら出来上がり。
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