うまみたっぷり「白菜」と水餃子の簡単スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は白い部分を3×5ミリ幅に切る。青い部分はざく切りにしておく。

2. 2

   にらも洗って3センチの長さに切る。鍋に水を入れ1の白菜を白い部分を最初に入れて、火にかける。

3. 3

   2が沸騰したら、春雨と冷水凍餃子を入れる。どちらもつるんとしたら、エビと鶏からスープ顆粒を入れる。

4. 4

   3に白菜の青い部分とにら、しょうゆを入れ、ごま油を垂らして一煮立ちさせる。

5. 5

   器に盛り付ける。ラー油は好みでかけても掛けなくともよい。