フライパンで!じゅわっふわっな唐揚げ レシピ・作り方

フライパンで!じゅわっふわっな唐揚げ
  • 約30分
  • 500円前後
むーまむ
むーまむ
少ない油&フライパンで作りました!

材料(3人分)

  • とりもも 300g
  • 塩コショウ 3ふり
  • にんにくチューブ 2~3cm
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 とりもも肉を一口大に切り、塩こしょう、にんにくを一緒に揉み混んでおく
  2. 2 10分ほどしたら、片栗粉をかけて、まんべんなく衣がつくようにする
  3. 3 フライパンにごま油を入れて、2を入れる 初めは弱火で蓋をしておく
  4. 4 火がとおってきたら裏がえし、蓋をして中までしっかり火を通す
  5. 5 火が通ったら、強火にして、両面をよく焼いたら出来上がり

きっかけ

揚げずに唐揚げを作ってみたくて!

おいしくなるコツ

蓋をしてしっかり中まで火をとおしてくださいね!

  • レシピID:1000018221
  • 公開日:2020/11/06
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カテゴリ
鶏のから揚げ鶏もも肉片栗粉
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2020/12/31 18:39
    フライパンで!じゅわっふわっな唐揚げ
    美味しくいただきました

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