子供が喜ぶ♪カレー風味のアスパラ肉巻き レシピ・作り方

子供が喜ぶ♪カレー風味のアスパラ肉巻き
  • 約10分
  • 300円前後
にゃんぺこ
にゃんぺこ
めんつゆ×カレー粉で簡単味付け♪子供が喜ぶカレー風味のアスパラ肉巻きです( ´ ▽ ` )ノ豚こまでお財布にも優しい(*^ω^*)お弁当にもオススメです♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 アスパラは根元の固い部分を切り落とし、ピーラーで軽く周りの筋を取り、4等分に切ります。豚肉は塩コショウを振って下味をつけます。
  2. 2 豚肉に塩コショウを振って下味をつけたら、アスパラを2本ずつ豚肉で巻きます。★を合わせておきます。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを馴染ませたら、2のアスパラを巻いた豚肉を最初は巻終わりを下にして焼き、全体に焼き目をつけます。
  4. 4 ★を加えて豚肉に絡め、煮詰まったら完成です( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

アスパラと豚肉がお安かったので(*^ω^*)

おいしくなるコツ

豚こまから意外と油が出てくるので、テフロン加工などのくっつきにくい素材のフライパンなら、油無しでも大丈夫です(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ カレー粉はお好みのスパイシー感に合わせて調節してみてくださいね( ¨̮ )

  • レシピID:1000017672
  • 公開日:2020/09/17
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カテゴリ
アスパラ夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単豚肉料理
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弁当 持ち寄り おつまみ 簡単
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