スパイス活用★甘酸っぱいにんじんのサブジ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
にゃんぺこ
スパイスを使えば、にんじんだけでも満足できちゃう一品に( ´ ▽ ` )ﾉ相性のいいシナモンに甘酸っぱいレモンの味付けでおつまみにもピッタリですよ(๑´ڡ`๑)
材料（2人分）
- にんじん 2本
- ★クミンシード 小さじ1/2
- ★キャラウェイシード 小さじ1/4
- ★フェネグリーク(ホール) 小さじ1/4
- 油 大さじ1
- ☆クミンパウダー 小さじ1/2
- ☆シナモンパウダー 小さじ1/4
- ☆ターメリック 小さじ1/4
- ☆塩 ふたつまみ
- ▪️レモン汁 小さじ2
- ▪️みりん 小さじ4
作り方
- 1 にんじんは3cm位の短冊切りにします。☆をあらかじめ合わせておきます。
- 2 フライパンに★のホールスパイスと油を入れて弱火にかけ、スパイスがシュワシュワと泡立って香りがたってきたらにんじんを加えて火を強めて炒めます。
- 3 にんじんに油が回ったら、☆を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めたら、▪️を加えて炒め合わせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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