タレが美味しい♪鶏肉なすピーマンの甘辛照り焼き☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ☆鶏肉(モモ、ムネなど) 250g
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆オリーブオイル 小さじ2
- ★なす 3本
- ★片栗粉 大さじ1
- ★オリーブオイル 小さじ1
- ピーマン 3個
- ◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- ◎しょうゆ 大さじ1
- ◎酒 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎水 大さじ1
- いりごま お好みで
作り方
-
1
なすは乱切りにして5分ほど水にさらしてアクを取り除く。
-
2
ピーマンは乱切りにする。
-
3
鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。
わが家では鶏肉の皮は取り除きます。
-
4
アク抜きしたなすは水気を拭き取り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 5 ◎のタレを器に入れ、混ぜ合わせておく。
-
6
フライパンに☆オリーブオイルを入れ、鶏肉がきつね色になるまで焼き、いったん取り出す。
-
7
6のフライパンに★オリーブオイルを足して、なすを炒める。
-
8
なすがしんなりしてきたら、ピーマン、鶏肉を加え、ピーマンがしんなりするまで炒める。タレを入れ、とろみがついてタレが絡んだら完成☆お好みでいりごまをふってお召し上がり下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
りらっくママ☆(お休み中)
レシピ投稿とお返しレポはお休みしています。
たまに皆さんのレシピ見に行きます♪笑
レポ承認は基本的にスタンプになります(^^)たまにお喋りします(^.^)
素敵なレポ感謝です･:*+.\(( °ω° ))/.:+♡
2022.3.10
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
