切干大根・人参・きゅうりのごま生姜ポン酢サラダ☆ レシピ・作り方

切干大根・人参・きゅうりのごま生姜ポン酢サラダ☆
  • 約10分
  • 300円前後
りらっくママ☆(お休み中)
りらっくママ☆(お休み中)
生姜が効いたドレッシングが美味しいです。

材料(4人分)

  • 切干大根 60g
  • きゅうり 1本
  • 人参 2/3本
  • ☆ポン酢 大さじ4
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ☆生姜チューブ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 切干大根はザルで揉み洗いした後、ビニール袋に入れ、全体が浸るくらいの水に10〜15分ほど浸す。水切りしてキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
  2. 2 人参は千切りにし、耐熱容器に入れて600wの電子レンジで1分加熱する。
  3. 3 きゅうりも千切りにする。
  4. 4 ☆の調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
  5. 5 切干大根、人参、きゅうり、ドレッシングを和えたら完成☆

きっかけ

栄養も摂れてさっぱりした副菜が食べたくて作りました!

おいしくなるコツ

切干大根は少しかために食感を残した方が美味しいです☆

  • レシピID:1000016769
  • 公開日:2020/06/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダポン酢きゅうり人参サラダ
りらっくママ☆(お休み中)
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2022/12/11 20:56
    切干大根・人参・きゅうりのごま生姜ポン酢サラダ☆
    きゅうりの代わりに、大豆を入れてみました。
    ごま生姜ポン酢、おいしかったです♪
    ごちそうさまでした☆
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/10/21 19:04
    切干大根・人参・きゅうりのごま生姜ポン酢サラダ☆
    美味しいレシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞♡ご馳走さまでした✧˖°

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る