意外な美味しさ！ちくわのぬか漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 2本
- ぬか床 1㎏(ご家庭のぬか床で)
作り方
- 1 ぬか床にちくわを填め、1日以上漬けます。ぬか足しをした所だったので今回は3日くらい漬けました。漬け時間はお好みで(*^ω^*)
- 2 ちくわを引き上げ、ぬかを落とし、薄く斜めにスライスしたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
- 3 ぬか漬けなので、加熱してしまうと折角の乳酸菌を殺菌してしまうことになるんですが、おすすめは少し炙ってからいただくとおつまみ感が増して美味し！です(*´ω｀*)
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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ほこ95742021/12/19 16:56
ぬか漬けいろいろしていますが、ちくわを漬けるとは！美味しかったです！！また作ろうと思います。
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