ゆず大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて拍子切りにし塩を振りかけまぶし、10分位おく
- 2 水分が出た大根をよくしぼっておく。ゆずの果汁は絞っておく、皮は白い部分をそぎおとし千切りにしておく。
- 3 ☆の調味料を混ぜ合わせて大根とゆずをあわせて味が染み込むまでお好みで完了
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