ズッキーニとトマトのだしまろマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ズッキーニは5~8ミリくらいの半月切りに、トマトは食べやすく、にんにくは薄切りにする。
- 2 耐熱容器にズッキーニとにんにく、オリーブオイル、だしまろ酢を入れる。ラップなしで600ワットのレンジで2分30秒加熱する。
- 3 容器を取り出しよく混ぜる。粗熱が取れたらトマトを加え、冷蔵庫でよく冷やしてできあがりです。
きっかけ
ズッキーニのさっぱりしたものが食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
にんにくはぜひ生を使用してください。耐熱容器は四角のコンテナを使用しています。ガラスボウルだと加熱時間が前後するので、適宜調節してください。だしまろ酢がなければお好みの合わせ酢をご用意ください。
- レシピID:1000015061
- 公開日:2019/06/06
関連情報
- 料理名
- ズッキーニとトマトのマリネ
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