ズッキーニとトマトのだしまろマリネ レシピ・作り方

ズッキーニとトマトのだしまろマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
ミクぽん
ミクぽん
レンチンして漬けておくだけのかんたんサブおかずです。※冷ます、冷やす時間は調理時間に含まれません。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは5~8ミリくらいの半月切りに、トマトは食べやすく、にんにくは薄切りにする。
  2. 2 耐熱容器にズッキーニとにんにく、オリーブオイル、だしまろ酢を入れる。ラップなしで600ワットのレンジで2分30秒加熱する。
  3. 3 容器を取り出しよく混ぜる。粗熱が取れたらトマトを加え、冷蔵庫でよく冷やしてできあがりです。

きっかけ

ズッキーニのさっぱりしたものが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

にんにくはぜひ生を使用してください。耐熱容器は四角のコンテナを使用しています。ガラスボウルだと加熱時間が前後するので、適宜調節してください。だしまろ酢がなければお好みの合わせ酢をご用意ください。

  • レシピID:1000015061
  • 公開日:2019/06/06
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カテゴリ
ズッキーニトマト全般
関連キーワード
かんたん 洋風 イタリアン レンジ
料理名
ズッキーニとトマトのマリネ
ミクぽん
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