ほうれん草のクリームスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草 は3センチの長さに切る。人参は半月切り、玉ねぎはくし切りにする。ささみはそぎ切りにする。
- 2 なべにバターを入れ、ささみと玉ねぎと人参を炒め、塩胡椒をする。次に小麦粉を入れて全体に混ぜながら炒める。
- 3 水を加え小麦粉を伸ばすように混ぜながら煮る。煮立ってきたら、ほうれん草を入れて煮る。
- 4 最後に牛乳とコンソメスープの素を入れ温まるまで煮る。
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