基本のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし,耐熱容器に入れてバターを上にのせたらレンジで2分加熱する
- 2 玉ねぎの粗熱がとれたらボウルにひき肉,玉ねぎ,●の材料を入れてこねる
- 3 タネが柔らかくて成形しにくそうだったら冷蔵庫で1時間寝かせると作りやすくなります
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4
成形し,フライパンで両目に焼き目がつくまで強火で焼く
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5
焼き目がついたら弱火にして水大さじ3を加えて蓋をして5分蒸し焼きにする
- 6 蓋をとり,水分をとばすように強火で焼いたら完成！
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