作り置き料理:野菜/きんぴらゴボウ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
準備
ごぼうとにんじんは細めの千切り
※ごぼうは、水につけてアク抜きしておく
しらたきは野菜とおなじくらいの長さに切る -
2
下茹で
ごぼうとしらたきをさっと茹でる -
3
炒める
サラダ油で具をさっと炒める
-
4
味付け
3に○調味料を入れ、炒め煮する
-
5
仕上げ
水気がなくなったら、風味づけのごま油とごまを混ぜる
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