ふわとろ♡豆腐ぷりん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐（絹がおすすめ） 1丁
- 牛乳 100cc
- 砂糖 大さじ2
- 水 大さじ2
- 粉ゼラチン 5グラム
- ■ミキサーがあると便利です
作り方
- 1 粉ゼラチンに水をふりかけてふやかしておく。
- 2 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、600wのレンジで40秒チン。お風呂より熱いくらいの温度で砂糖をよく溶かす。
- 3 ②に①のゼラチンも加え、よく溶かす。ミキサーにすべての材料を入れ、滑らかになるまでガー。
- 4 生地をプリンカップなどに均等に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。2時間くらいでかたまります。
- 5 そのままの味は「白和えの衣」です。お好みで蜂蜜やチョコシロップなどをかけてください。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐プリン
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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